Apie mus

Lietuvos sulos rinkėjų ir perdirbėjų asociacija vienija žmones ir įmones, kurie sulą regi kaip nacionalinį gamtos turtą ir sieja su ja įvairios veiklos galimybes.

Mūsų nariai iš lietuviškos beržų ir klevų sulos kuria aukštos pridėtinės vertės produktus. Jie parduodami ne tik Lietuvoje, bet ir tokiose šalyse kaip Japonija, Prancūzija, Belgija, Lenkija ir kitur.

Nors kasmet Lietuvoje išgaunama iki maždaug 10 milijonų litrų sulos, pastaruoju metu šios srities eksportas traukiasi. Kartu mažėja ir regionų darbo vietų, ūkininkų planų bei valstybės biudžeto pajamų galimybės.

Asociacija kurta tam, kad šį potencialą saugotų ir stiprintų – telktų sektorių, padėtų formuoti aiškias taisykles ir užtikrintų, jog sprendimai būtų grindžiami praktine patirtimi ir duomenimis.

Vizija

Matome Lietuvą kaip šalį, kurioje:
– sula yra natūrali, gerbiama ir tausojama miškų dovana;
– sulos rinkimas ir perdirbimas yra aiškiai reglamentuota ir prognozuojama veikla;
– nuo medžio iki prekybos lentynos veikia skaidri, patikima ir konkurencinga sistema;
– lietuviška sula yra atpažįstamas kulinarinis Lietuvos simbolis ir mūsų šalies ambasadorius užsienyje.

Mes siekiame, kad sulos leidimo veikla ir tradicijos prisidėtų prie žmonių stiprybės, miškų žalumo ir Lietuvos vardo garsinimo.

Mūsų tikslai

Tvarus sulos rinkimas ir miškai
Siekiame, kad sula būtų renkama atsakingai – tausojant medžius ir visą miško ekosistemą.
Mums svarbu, jog sulos rinkimas būtų aiškiai reglamentuotas, ypač valstybiniuose miškuose, ir būtų suprantamas taip pat aiškiai, kaip šiandien suprantamas uogų ar grybų rinkimas.
Taisyklės turi leisti rinkti sulą atsakingai, suderinti miškų valdytojų, savininkų ir rinkėjų interesus ir sudaryti sąlygas veiklą planuoti ne vienam sezonui.

Teisinė aplinka
Tobuliname sulos išgavimo, ekologinio sertifikavimo ir produktų ženklinimo taisykles, kad jos būtų:
– aiškios ir suprantamos;
– proporcingos ir nešališkos;
– suderintos su Europos Sąjungos teise ir gerąja Europos praktika.
Siekiame, kad sprendimai nebūtų taikomi atgaline data, ir nesikartotų atvejai, kai sertifikatai naikinami po to, kai sertifikuoti produktai jau, eksportuoti, pateikti į prekybos vietas, arba jau išgerti. Tokie atvejai nepuošia nei kontroliuojančių institucijų, nei Lietuvos įvaizdžio bei žlugdo ūkininkų veiklą.

Ekologinė gamyba ir sertifikavimo konkurencija
Dirbame tam, kad ekologinės gamybos kontrolė Lietuvoje būtų grindžiama pasitikėjimu, atviru dialogu ir aiškiais standartais, o ne perteklinėmis ir sunkiai prognozuojamomis prievolėmis.
Pasisakome už konkurencingą ekologinio sertifikavimo sistemą, kurioje keli akredituoti sertifikuotojai konkuruoja kaina, paslaugos kokybe ir protingais terminais. Tai ypač svarbu sulai – trumpą laiką tekančiam produktui, kuriam reikalingi savalaikiai ir aiškūs sprendimai.
Mūsų siekis – kad sertifikavimas būtų ne kliūtis, o įrankis skaidriai ir patikimai parodyti sulos produktų vertę, papildoma paskata konkurencingam eksportui.

Lietuvos įvaizdis ir rinkos
Stipriname lietuviškos sulos įvaizdį kaip švarios šalies, gyvų miškų ir šiuolaikinės gastronomijos junginį. Sula ir jos produktai jau pristatomi tarptautinėse parodose ir renginiuose. Pasaulinėje parodoje „Expo 2025 Osaka, Kansai, Japan“ Baltijos šalių paviljone, pasak paviljono gidų, lietuviška beržų sula buvo populiariausias paviljono pirkinys ir suvenyras. Tai mažas, tačiau gražus pavyzdys, aiškiai rodantis, kad sula gali būti vienas ryškiausių Lietuvos kulinarinių ambasadorių pasaulyje.
Dirbame tam, kad šis pasitikėjimas lietuviška sula būtų ne atsitiktinumas, o nuoseklus rezultatas – nuo vietos ūkių ir gamintojų iki tarptautinių prekybos tinklų ir gastronomijos projektų.

Skaidrumas ir duomenys
Skatiname produkto atsekamumą nuo medžio iki lentynos ir sprendimus, kurie remiasi faktais, o ne vien nuojauta.
Mums svarbu, kad:
– pirkėjai būtų užtikrinti, kad geria kokybišką sulą;
– sektorius turėtų tikslius duomenis apie sulos kiekius, eksportą, darbo vietas ir poveikį regionams;
– vieši sprendimai būtų grindžiami aiškia informacija ir skaidria logika.

Veiklos kryptys

Lietuvos sulos rinkėjų ir perdirbėjų asociacija:
– rengia ir teikia pasiūlymus dėl teisės aktų, reglamentuojančių sulos rinkimą, ekologinę gamybą ir sertifikavimą;
– telkia narius bendrai pozicijai ir veiksmams, kai sprendimai daro įtaką eksportui, darbo vietoms ar ūkininkų veiklos tęstinumui;
– padeda institucijoms diegtis gerąją praktiką, remdamasi sektoriaus patirtimi ir kitų Europos valstybių pavyzdžiais;
– kartu su gastronomijos, turizmo ir kultūros partneriais kuria lietuviškos sulos istoriją – nuo paveldo pripažinimo iki naujų produktų ir maršrutų.
Išsamesnis darbų aprašymas pateiktas skiltyje:

Narystė

Narystė asociacijoje atvira visiems, kurie dirba su sula arba mato šio sektoriaus ateitį:
– sulos rinkėjams ir ūkininkams;
– sulos perdirbėjams ir gamintojams;
– gėrimų ir maisto produktų kūrėjams;
– partneriams gastronomijos, turizmo ir prekybos srityse.
Kuo daugiau patirties ir balsų sutelkiame vienoje vietoje, tuo tvirčiau galime kalbėtis su institucijomis ir tarptautiniais partneriais.

Daugiau apie narystės sąlygas ir prisijungimo žingsnius, skiltyje:

Steigimo dokumentai

Sulos rinkėjų ir perdirbėjų asociacijos ĮSTATAI

Sulos rinkėjų ir perdirbėjų asociacijos veiklą reglamentuojantys įstatai

Sulos rinkėjų ir perdirbėjų asociacijos registracijos dokumentas

Sulos rinkėjų ir perdirbėjų asociacija įregistruota 2025 10 28 d.